GENUSSraum
Genuss schmecken und riechen. Kochkunst erleben.
Auf Haubenniveau.
Zwei Hauben um genau zu sein.
Unser Küchenchef Lukas Cirjak mit Sous-Chef Christian Podlessnig und das gesamte Küchenteam zaubern immer wieder wunderbare GAUMENgenüsse auf die Teller. Unsere Wurzeln sind eindeutig steirisch. Österreichisch. Ehrlich. Da kommen wir her und das wollen wir sein. Die Qualität und die Regionalität der Produkte sind uns sehr wichtig. Wir haben fixe Genusspartner, auf die wir uns erlassen können. Da weiß man, was man hat und vor allem was man isst.
Öffnungszeiten
Wir haben täglich mittags ab 11:30 Uhr und abends ab 17:30 Uhr unser Restaurant geöffnet.
Außer am Mittwoch, da haben wir Ruhetag und Donnerstag Mittag ist auch geschlossen.
Essen & Trinken im GENUSSraum
Im GENUSSraum finden bei uns bis zu ca. 100 Personen Platz, verteilt auf drei Stuben, den Stammtisch und einen Hochtisch. Und im Sommer natürlich ebenso viele auf unserer [ wenn notwendig beheizten ] Terrasse. Unser WEINkeller bietet darüber hinaus Platz für ungefähr 10-20 Personen und eignet sich hervorragend für Weinverkostungen.
Impressionen
Eine Auszeit vom Alltag im JOHANN Schladming
