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Traditionelle steirische Gerichte & moderne Speisen

Ob Knappenstube (mit 400 jahren die älteste Stube im Ennstal), Gwölb, Poststube, Restaurant oder die Hauptplatzterrasse bieten genug Platz, um die erstklassige Küche zu genießen. Wir wünschen Ihnen somit einen schönen Aufenthalt und guten Appetit.

Bitte wählen Sie aus unserem Angebot:

Vorspeisen und Salat´l

Carpaccio vom heimischen Ox mit Pesto, Ruccola und Parmesan	€ 11,90
Sülze vom Tafelspitz auf roten Zwiebeln mit frischem Kren und Kernöl	€ 9,60
Kalbsleber in der Kürbispanade auf Vogerlsalat mit Kartoffel-Speckdressing und Apfelchutney	€ 9,70
Mozzarellafächer auf Kirschtomatensalat mit Basilikum und Pinienkernen	€ 8,50
Duett vom Lachs mit Honig-Senfsauce und Salatbouquet	€ 11,90
Blattsalat „Wintertime“ mit Tomaten, Gurken, Croûtons und Ei - dazu lauwarme Räucherforelle und gegrillte Gambas - dazu Büffelmozzarella im Prosciuttomantel	€ 5,90 € 10,30 € 10,30
Gemischter Salatteller	€ 3,70
Alle Salate auf Wunsch mit Essig - Öl-, Kernöl- , Knoblauch - oder Frenchdressing
Tipp: AufWunsch servieren wir Ihnen den Salat mit Aceto Balsamico Condimento Modena 15 Jahre Fasslagerung 2cl	€ 3,90

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Cremiges und Suppen

Cremesuppe vom Muskatkürbis mit Kernöl	€ 4,30
Kalbsrahmsuppe mit Trüffelfagotti	€ 4,30
Rinderkraftbrühe mit Frittaten, Leberknödel oder Nudeln	€ 3,50

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Hauptspeisen im Posthotel

Barbarieentenbrust in der Honig-Gewürzkruste mit Rotkraut, Maronensauce und Herzoginkartoffeln	€ 19,90
Medaillons vom Hirschrücken auf Wacholdersauce mit Rotkraut und Serviettenknödel	€ 23,50
Knusprige Perlhuhnbrust auf Risotto mit Morchelsauce und Gemüse	€ 14,90
Filetsteak vom heimischen Ox auf Schwammerlrahm mit Erdäpfelgratin und Gemüse	€ 23,90
Knuspriger Spanferkelrücken im Knoblauchsaft’l mit geschmorten Erdäpfeln und Sauerkraut	€ 16,40

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Traditionelles

Post Pfand’l mit Schweinsfilet im Paprikasaft’l und Kräuterspätzle	€ 13,90
Gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren	€ 11,90
Gsottener Bullentafelspitz mit Röstkartoffel und Blattspinat im Krensud	€ 13,90
Rostbraten vom Grill auf Cognacsauce mit Butternockerl und Röstzwiebel	€ 14,60

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Aus heimischen Gewässern

Filets von der steirischen Bodenseeforelle in Mandelbutter gebraten mit Gemüse und Petersilienkartoffeln	€ 13,90
Kross gebratener Weißenseezander auf Basilikumrisotto mit Kürbisgemüse	€ 16,90

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Für die Vegetarier

Ennstaler Kasnock’n mit Röstzwiebel und Krautsalat	€ 11,20
Linguine im Safranschaum mit Tomaten, Ruccola und Parmesan - dazu Riesengarnelen - dazu Räucherlachs	€ 9,90 € 13,90 € 13,90

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Aus dem Asiatischen

Jasminreis mit Zuckerschoten und Sprossen
- dazu Jakobsmuschel
- mit Hühner-Satay

€ 11,20
€ 11,20

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Für zwei Personen

Post Grillplatte mit gemischten aus Rind, Schwein und der Pute
serviert mit verschiedenen Gemüsesorten
und diversen Beilagen

pro Person € 19,50

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Auf Vorbestellung

Raclette für 2, am Tisch selbst zu zubereiten mit Rinder- und
Putenfilet, Gemüse, Mixed Pickels und Ofenkartoffeln

pro Person € 27,00

Am Abend Gedeck pro Person € 1,90

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